Ceny norského lososa klesaly čtvrtý týden v řadě na nejnižší úroveň v tomto roce.
Poptávka by se však měla znovu zvýšit, protože pracovníci v evropských zpracovatelských odvětvích se připravují na návrat do práce, uvedl jeden z vývozců."Myslím, že to bude ve skutečnosti týden s nejnižší cenou v roce."
Zdroje trhu uvedly, že obchody s čerstvým lososem byly v pátek odpoledne slabé, protože kupující zvolili přístup vyčkávání."Jde to dolů, to je jisté."Otázkou je, o kolik musíme jít dolů,“ řekl zámořský zpracovatel, který doufal, že bude moci nakupovat za méně než 5 eur (5,03 $)/kg.
Mnoho lidí na trhu mluví o nerovnováze mezi objednávkami a skutečnou poptávkou.„Ceny proto klesly.Můžeme být na 50 NOK,“ řekl vývozce a očekával, že ceny od pátku klesnou téměř o 5 NOK (0,51 EUR/0,51 USD)/kg.
„Teď, když prázdniny v Norsku skončily, lososům se celé léto dařilo dobře.Podzim je vrchol sezóny a zároveň se v mnoha částech Evropy zužují prázdniny,“ řekl.
Exportéři upozornili na další problémy na trhu.„V Norsku a Evropě stále chybí obaly na mražené ryby.Také jsme slyšeli, že zpracovatelé mají na některých místech omezení týkající se vody, což znamená, že nemohou správně vyrábět,“ řekl.
Aktuální cena:
3–4 kg: 52–53 NOK (5,37–5,47 EUR/5,40–5,51 USD)/kg
4–5 kg: 53–54 NOK (5,47–5,57 EUR/5,51–5,60 USD)/kg
5–6 kg: 54–56 NOK (5,57–5,78 EUR/5,51–5,82 USD)/kg
Čas odeslání: září-02-2022